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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： SR0t0-Kq`  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 5nsde0A)  
做法： D gIK<~`X  
包馄饨： m#rZG6tS  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； ^()e/<{  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； )]`Iy ?  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； ;(^mz~vx:  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； ygK&,`ut%?  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 DU*!-@K  
煮馄饨： ;YUC#52a  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； QF6 J[O  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； AxH pd=  
3。架锅煮热水； _e*<j&d*%  
4。水开倒入馄饨； I*d1L,u  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； g^(fwPm,zV  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 -bn| GH  
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