骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 ^FntD@Q )  
教学材料： R`0
)Ln  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， rHiF?]D  
做法： n8u0z`:In  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 
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二、乳汁豆腐 9 _hoSCI`  
教学材料： x(q;z0{_|  
Milk、豆腐、糖少许 )K@ p.7b  
做法： (|U}p^b  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 2~.; r  
三、酸奶豆腐 ?vrhkk  
教学材料： o<JF-N  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 XX|,vv  
做法： Dk_XU!  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） (5D5BTm  
四、水果豆腐 ^d5vZ*"  
教学材料： ]oScMs *  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） f2K-B|q"p`  
做法： +r|SU7EP`  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 a8 c7~V((  
五、翡翠豆腐 YW}Ss/'  
教学材料： Xl]NZ/W*  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 P:NZRKAE  
做法： g6Z}(zy  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 j(d"f<{  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） ~`{k)R(  
教学材料： <`|{H-p  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 hl])`48p  
做法： /b
2e  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 rj$O}c
 
七、两se豆腐 vKDs^/z[  
教学材料： !6jw2Ttf  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 " >F#&3  
做法： \%i> v  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。
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八、太阳公公豆腐 fa^B KF?  
教学材料： X>ABqqeu  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 zi#NQRK95  
做法： /`8-+[>  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 |ov_ e_1l  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） ZRXjO6uU#}  
九、豆腐软饭 nY]:L?   
教学材料： {vd Kb  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 )Do^%3  
做法： }K ENTa t  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 vHUX^dq